Elaborados sin aditivos: menos ingredientes, más producto

Una hamburguesa debería saber a buena carne. Y un elaborado debería poder presumir de sus ingredientes sin tener que esconderlos.

Esa es la filosofía con la que trabajamos los elaborados de O Xurés..

Preparamos diferentes propuestas a partir de carnes seleccionadas, intentando intervenir lo justo para que el producto siga siendo el verdadero protagonista. Por eso, una de nuestras características más importantes es que nuestros elaborados se preparan sin conservantes ni aditivos innecesarios.

Es una manera de trabajar más exigente y que reduce naturalmente el tiempo de conservación, pero para nosotros merece la pena. Apostamos por hacer productos frescos, sabrosos y reconocibles.

Hamburguesas, cachopos, milanesas, albóndigas

En nuestro mostrador puedes encontrar distintas elaboraciones según disponibilidad y temporada.

Las hamburguesas tienen un protagonismo especial, con diferentes carnes y combinaciones. También elaboramos albóndigas, cachopos, milanesas, milanesas de pollo, asados y otras preparaciones pensadas para quienes quieren comer bien sin tener que empezar siempre desde cero en la cocina.

Trabajamos carnes como ternera, vaca, pollo, pavo, conejo o cordero y podemos contar con propuestas elaboradas a partir de diferentes razas y cortes.

Nuestro objetivo es sencillo: darte una alternativa cómoda sin renunciar a la materia prima.

Preparados para llevar, conservar y disfrutar

Cuidamos el producto también una vez preparado. Cuando corresponde, los pedidos se entregan correctamente etiquetados y envasados al vacío, facilitando su conservación y transporte.

Puedes comprar directamente en nuestro puesto del Mercado de Canedo o consultarnos antes para saber qué elaborados tenemos disponibles.

También aceptamos pedidos por teléfono y WhatsApp, donde podemos asesorarte sobre cantidades, conservación o las opciones más adecuadas según lo que necesites.

Si estás fuera de Ourense, podemos preparar pedidos para envío mediante transporte refrigerado a la Península, manteniendo la cadena de frío hasta su entrega.

En O Xurés creemos que la comodidad y el buen producto pueden ir de la mano. Por eso nuestros elaborados están pensados para resolver una comida, darte ideas para una cena o simplemente hacerte disfrutar de una carne que ha sido seleccionada y preparada con cuidado.