O Xurés, 26 años escogiendo producto con criterio

O Xurés es mucho más que un lugar donde comprar carne. Somos un negocio nacido del conocimiento del producto, del trato directo con las personas y de una forma de trabajar que llevamos perfeccionando durante 26 años.



Hoy nos encontrarás en el Mercado de Canedo, en Ourense, dentro de un espacio renovado que conserva el espíritu del mercado tradicional pero lo acerca a una nueva forma de disfrutar de la gastronomía.

Desde aquí seguimos haciendo lo de siempre: buscar buen producto, seleccionarlo con criterio y ofrecerlo únicamente cuando estamos convencidos de su calidad.


Porque después de tantos años hay algo que tenemos muy claro: nuestra garantía no está solo en una etiqueta. Está en saber qué compramos, de dónde viene y qué estamos recomendando a cada cliente.

Logotipo circular verde que dice “O Xurés – dende o año 2000” en letras color crema.

Producto gallego, proximidad y una selección diferente

Filete de ternera crudo veteado con una gruesa capa de grasa sobre el mostrador de una carnicería.

Tenemos una especial vinculación con las carnes autóctonas gallegas y con los productos elaborados cerca de nosotros. Galicia ofrece una materia prima extraordinaria y queremos darle el protagonismo que merece.

La mejor carne Gallega

También disponemos de variados quesos gallegos premiados, vinos de nuestras denominaciones, embutidos, conservas y pequeñas elaboraciones con personalidad propia.

Variedad de productos

Exhibición de botellas de vino, ruedas de queso y alimentos envasados ​​sobre una mesa en un puesto de mercado rústico.
Cesta de regalo con una selección de productos gourmet, que incluye quesos, salami y patés, en una bandeja de madera.

Preferimos tener menos referencias y conocer bien lo que vendemos. También incorporamos productos de otros orígenes cuando cumplen nuestros estándares: desde Angus o Wagyu hasta jamón ibérico, cerdo Duroc de Segovia o referencias especialmente seleccionadas por su calidad.

No buscamos llenar estanterías.

Estamos en Avenida das Caldas, 6, Mercado de Canedo, 32001 Ourense.

Ven a vernos, cuéntanos qué necesitas y te ayudaremos a elegir el producto que mejor encaje contigo.

Te esperamos en O Xurés.

Te aconsejamos como nos gustaría que nos aconsejaran

Una buena compra no siempre consiste en llevarse la pieza más cara. A veces es descubrir un corte diferente, calcular correctamente las cantidades o encontrar la carne adecuada para la receta que tienes en mente.


Por eso el asesoramiento es una parte fundamental de O Xurés.


Cuéntanos qué quieres preparar, cuántas personas sois o qué presupuesto tienes y te ayudaremos a elegir. Lo hacemos en el puesto, por teléfono y también a través de WhatsApp.


Ese mismo criterio se aplica a nuestros quesos, vinos, embutidos, conservas y cestas regalo: detrás de cada producto hay una selección previa.


Queremos que cuando algo salga de O Xurés puedas llevártelo con confianza.

Desde tu compra diaria a un regalo especial

En O Xurés encontrarás una amplia variedad de productos y servicios. Desde carnes y embutidos de la más alta calidad, conservas, vinos y quesos...


Además, ofrecemos cestas de regalo personalizadas según tu presupuesto. No importa el precio que elijas, te garantizamos un regalo lleno de calidad y sabor cuidadosamente seleccionado.

Ven a conocernos al Mercado de Canedo o ponte en contacto con nosotros.

Cuéntanos qué necesitas y deja que te recomendemos producto con la experiencia de quien lleva 26 años dedicado a este oficio.